الأربعاء , أكتوبر 21 2020
الرئيسية / أفكار و نصائح / نصائح مهمة للحفاظ على برودة المطبخ في الصيف ، اكتشفيها مع مجلة “البيت”
نصائح-للحفاظ-على-برودة-المطبخ
الحفاظ على برودة المطبخ

نصائح مهمة للحفاظ على برودة المطبخ في الصيف ، اكتشفيها مع مجلة “البيت”

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تبرز الحاجة إلى وسائل التكييف والتبريد في المنزل، وخاصة العمل على برودة المطبخ ، الذي يشهد عمليات الطهي التي تزيد من الشعور بالحر.

ولتجنب زيادة درجات الحرارة في المطبخ، يقدم موقع كيوب سمارت مجموعة من النصائح، التي تساعد في الحفاظ على البرودة خلال فصل الصيف:

1- طهي الأطعمة في الخارج

يفضل طهي الأطعمة في حديقة المنزل، وخاصة عمليات الشوي التي تتسبب بارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ.

2- تغطية النوافذ

إذا كانت النوافذ تمرر قدراً كبيراً من أشعة الشمس، فيجب تغطيتها باستخدام ستارة مناسبة، قادرة على عكس هذه الأشعة، ومنع دخولها إلى المطبخ، مما يساعد في الحفاظ على درجة حرارة معتدلة.

3- استخدام المراوح

على الرغم من أن المراوح لا تخفف من درجات الحرارة، وتعمل فقط على تدوير الهواء في المكان، إلا أنها مفيدة في التخفيف من الشعور بالحرارة خلال الأشهر الحارّة، وينصح بوضع المروحة أمام النافذة، للمساعدة في تمرير الهواء من الخارج إلى الداخل.

4- استخدام الميكروويف

بخلاف الفرن وموقد الغاز، ينشر الميكروويف كمية صفرية من الحرارة، لذلك ينصح بالاستعانة الأطعمة التي يمكن طهيها أو تسخينها في فرن الميكروويف، بدلاً من الأفران التقليدية.

اليك أيضاً..هذه هي ادوات المطبخ التي يمكنك الاستغناء عنها ، لم ولن تستخدميها !

5- طهي الأطعمة بذكاء

لا شك أن تشغيل الموقد أو الفرن لوقت طويل، ينشر الكثير من الحرارة في المطبخ، لذلك يجب التعامل بذكاء مع عمليات الطهي، واستخدام الحيل التي تساعد على التخفيف من الوقت اللازم لها، فعلى سبيل المثال، تقطيع اللحومات والخضروات إلى قطع صغيرة، يساعد على التوفير في وقت الطهي.

6- تجنب الطهي قدر الإمكان

يفقد الكثيرون شهيتهم لتناول الطعام عند الشعور بالحرّ، ويفضل اللجوء إلى وصفات الطعام الباردة كالسلطات خلال فصل الصيف، وتجنب عمليات الطهي التي تتطلب تشغيل الموقد أو الفرن.

Comments

comments